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舌尖美食 0418

文章来源: 发布时间:2016-4-30

舌尖美食 0418 舌尖美食 0418 [2013-04-21]

【胡萝卜金针奶酪卷】
1、将胡萝卜切丝,韭菜切段,金针菇切段。
2、将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼。
3、蛋饼上铺上奶酪片,培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好,放入微波炉中用光波烤2分钟,待奶酪糊化即可取出装盘。

【如何快速去除体内各种火】
①喉干嗓哑:饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。
②咽喉肿痛:吃梨。
③口长水泡:切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。
④嘴唇干裂:黄瓜猕猴桃汁。
⑤头发干枯:蜜枣核桃羹。
⑥其他去火方法:吃柚子,喝绿豆汤可去火。饮茶以铁观音和绿茶的效果最好。

【蜜汁鸡肉串】
1.洋葱切取1/5,切碎粒;
2.鸡胸肉切肉丁加调味料(李锦记豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);
3.放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;
4.腌10分钟,肉丁串竹签上;
5.平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;
6.多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜:海鲜酱1:2)。

【莲藕瘦肉麦片粥】
1.大米淘净,浸泡30分钟,熬成粥; 2.藕切薄片,瘦肉切片,枸杞洗净;
3.做一小锅热水,把福州癫痫治疗医院藕片,玉米粒放入锅中焯熟捞出,再放入肉片同样焯熟捞出;
4.把焯过水藕片,玉米粒,肉片,连同枸杞,麦片一起放入粥中,继续煮一会,最后加盐,白胡椒粉调味,撒上香葱末即可。

【DIY海鲜炒乌冬面】
1.洋葱,青椒,圆白菜切丝备用。
2.虾去壳去头尾,剔除虾线。
3.锅内烧开水,将乌冬面氽烫两分钟捞出。
4.锅内倒油后,放入虾仁,放入洋葱丝,青椒丝,白菜丝翻炒。
5.然后放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒。
6.最后倒入鲜贝露翻炒一两分钟后,撒上胡椒粉即可。

【糯米红枣】将红枣提前用温水浸泡1小时,将浸好的红枣横切一刀,小心的挖出枣核,糯米粉与粘米粉放入盆中,慢慢倒入适量温水一边用筷子搅拌成大颗粒,然后和成软硬适中的面团,揪一小块捏成长条塞入红枣,碗里放入适量白糖加少许开水溶化后,浇在蒸红枣的盘子里入开水锅中火蒸15分钟。

【清炒虾仁】做法:1)虾仁洗净,去虾线。2)加盐、料酒拌匀腌制15分钟。3)加淀粉抓拌均匀。4)胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。5)锅中加油,油热后下虾仁炒变色后捞出。5)加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。6)加入少许盐,加入玉米粒翻炒。7)加入事先炒好的虾仁翻炒均匀,即可关火。

【十种减肥美肤水果】①柚子润肺止咳;②橙柑橘富含维C降低脂肪;③甘蔗清心润肺;④枣滋补强身;⑤香蕉降压通便;⑥番石榴除湿止泻;⑦无花果含多种必须矿物质和微量元素;⑧樱桃补血固肾;⑨葡萄强健体质;⑩水蜜桃补血养颜。今天你吃了吗?

【吃水果也能治病】①过度用脑—香蕉;②过度用眼—番木瓜;③牙龈出血—猕猴桃 ;④心脏病史—葡萄柚;⑤长期吸烟—葡萄;⑥肌肉拉伤—菠萝;⑦预防皱纹—芒果; ⑧腹泻—苹果 ;⑨胃痛—木瓜 ;⑩消化不良—梨子、草莓、枇杷。

【杏鲍菇棒骨炖鸡块】
1、嫩鸡和棒骨六盘水正规医院治疗癫痫多少钱剁成块,杏鲍菇切滚刀块。
2、热锅下油,放棒骨和鸡块。
3、翻炒至出油。加入八角和肉蔻炒香。
4、加入酱油。
5、再加清水、葱姜、白砂糖、美极鲜、五香粉、盐炒匀,大火烧开。
6、盖盖转小火炖1个半小时。
7、再加入杏鲍菇。盖盖炖20分钟关火盛盘即可。

【干锅豆皮】
1)豆皮和木耳提前泡发,芹菜切段。
2)豆皮入开水中焯烫一下过凉,放入切条的竹笋焯烫,放入芹菜焯烫过凉。
3)炒锅倒油爆香葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱炒出红油。
4)倒入豆皮炒匀,加竹笋翻炒,加入酱油、糖、芹菜和木耳翻炒。
5)加入红椒,和少许鸡精,淋入香油炒匀即可。

【彩椒炒鱿鱼辽阳癫痫病哪里看的好须】
做法:1)三色椒洗净切块。
2)鱿鱼须洗净,加入生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀,腌制20分钟。
3)热锅,放入蒜头爆香,倒入橄榄油,放入鱿鱼须。
4)煸炒至鱿鱼须八分熟,铲起,待用。
5)原锅倒入橄榄油,放入三色椒,煸炒两分钟。
6)将鱿鱼须回锅,煸炒至鱿鱼须熟即可。

【蚝油排骨玉米笋】
1)食材:肋排和玉米笋罐头。
2)将肋排洗净,加蚝油、生粉、生抽、砂糖、胡椒粉、橄榄油和清水拌匀,腌制广东癫痫最新疗法一小时左右。
3)热油锅,放肋排煸炒至变色,倒入芡汁(腌制肋排剩余的酱汁,加点水拌匀)焖煮至肋排熟透并收汁。
4)放入洗净的玉米笋,煸炒2分钟,即可。

【肉末蒸冬瓜】肉末中加少许蒜末和盐腌制几分钟;冬瓜去皮洗净,切成2毫米的薄片;大蒜和小葱分别切碎;将冬瓜片入盘码好,肉末均匀铺在冬瓜上,放入已经烧开水的蒸锅中,中火蒸8-10分钟;出锅撒上葱花,滴几滴香油即可。同样适用于正在瘦身的MM食用哈。

【芹菜拌腐竹】1. 干腐竹温水泡发,切小段。芹菜择洗净切小段。2. 锅中烧开水,下腐竹焯两分钟后入芹菜再焯半分钟,全部捞出过凉,沥干。3. 油加热至微微冒烟,关火,凉至约五成热时撒入花椒粒,静置放凉成花椒油。4. 芹菜,腐竹倒入碗里,调入花椒油,盐,一点点糖和香油,拌匀即可。

【山楂萝卜大骨汤】
做法:1)准备好所有的食材,猪骨用清水冲洗5分钟。
2)用开水把大骨焯烫一下备用,白萝卜去皮切块,葱姜切好。
3)所有食材放入电压锅内胆,加入适量热水。
4)加入料酒,把内胆放入电压锅,加盖按下营养炖-排骨健。
5)滴声提示后开盖加入盐,胡椒粉,加少许鸡精即好。

【凉拌麻辣牛肉】1)牛肉焯水之后,放入压力锅内,放入老抽、花椒、八角等卤料,压半个小时。2)卤好之后,牛肉浸泡在卤水中越2个小时再拿出来切片。3)牛肉放入碗中,倒入蒜水,放入老抽、陈醋、小米辣。4)放入自制油辣椒,放入葱花、香菜、花椒粉。5)放入芝麻油拌匀即可食用。

【风味茄丁】
1)茄子洗净切丁,姜蒜切片,小米辣切圈。
2)取一碗,加香醋、糖、淀粉调成汁。
3)锅里烧油,5成热时,把茄子放进锅炸软捞出沥油。
4)另起锅烧热,放姜蒜、豆豉、辣椒炒香。
5)把茄子倒进锅,下豌豆炒匀,加高汤小火烧几分钟。
6)待茄子与豌豆入味,勾入调好的汁收汤起锅。

【干豆角红烧肉】1)干豆角用冷水泡一晚上,用水煮10分钟。2)五花肉切块,葱切碎。3)锅中放底油,放五花肉,小火煎出油。4)待五花肉表面金黄,放适量白糖,炒出糖色。5)加适量老抽、姜蓉,添适量清水。6)倒入豆角,加适量五香粉,大火炖。7)加盐翻拌,再烧炖一会,撒葱花出锅。
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